水煮牛肉的菜谱，给白呦呦的惊喜，就是里面包含了火锅底料的配方。

    而且是以星际的食物名称写的。

    所以，哪怕要用到系统的香料，白呦呦不怕网友们提出什么异议。

    或许还能让网友们看看，这些东西是那些星球还没发展的宝藏呢！

    因为没有牛油，所以白悠悠打算弄清油火锅。

    首先油倒入锅中，加入蒜末，姜末，然后加入新鲜红果小火翻炒，再加入系统兑换的豆瓣酱和红果干一起炒出红油。

    最后加入花椒，八角，香叶，红果干粉炒香，再加盐，鸡精，蚝油酱油调味，最后加入蒜叶，然后加入热水煮开。

    其实这里面的辣椒应该还有许多不同的品种，但是为了以后巴莱卡的红果能够突出，所以这里面就只有用

    在这个过程，食堂被飘香的辛辣味充斥着。

    白呦呦炒香调料的时候也被呛的不行，等汤开后，她用勺尝了点汤底，眉头微微皱起，有些不满的低声呢喃道：“果然差了很多，而且如果用高汤的话，应该会更香一点，还是下次再研究一下吧！”

    这不太满意的评价，让沉浸在这辛辣美味中的乌呆滞。

    满室热气，但如果其他巴莱卡人到来，就会发现，心中的暴躁在这种热气腾腾下奇迹般的缓解了。

    乌在后面，盯着白呦呦的背影，自言自语道：“真是个奇怪的幼崽！”

    白呦呦察觉到了乌的到来，连忙道：“能不能先给我把那些肉，处理好，给切成薄片。”

    不然这几百斤的肉她得切到什么时候去啊？

    乌哦了一声，然后道：“一定要我亲自动手吗？机器切可以吗？”

    “可以，怎么方便怎么来。”白呦呦笑着捂着额头，她都忘记了，星际美食文化虽然不太行，但科技是前所未有的发达。

    “留一块二十斤左右的哞哞兽肉跟那些咕咕鸟给我。”

    乌点了点头，给白呦呦之前，还帮她处理干净了。

    找到了可以装火锅底料的能源锅，把炒好的底料分装好。

    之后就可以开始处理的哞哞兽的肉了，浸泡了血水的肉，洗干净切片，放生抽，蚝油胡椒粉烧出了，然后一点生粉抓匀再加一点食用油腌制十五分钟左右。

    锅里倒油油温，八成了，放葱姜蒜末下去炒香，然后加一勺豆瓣，一大早刚才炒制的火锅底料，再加适量的水，放生抽盐，少许白糖。

    至于配菜，白呦呦放了莲草，以及那颗硕大被她切成薄片的萝卜。

    配菜煮个六成熟捞出备用，然后哞哞兽肉下锅20秒到30秒左右，就可以捞出，放在配菜上面。

    原本的水煮牛肉应该要煮30秒到40秒左右，但因为星际养殖技术的提高，哞哞兽的肉，味道更加鲜嫩，煮太久很容易老。

    然后煮菜跟肉的汤舀着一勺，没过一半的牛肉。

    之后就是在碗里放花椒，红果粉末，芝麻，淋上没过牛肉的热油。

    “刺啦”这一声，简直就是灵魂。

    浇完油，不知道是不是白呦呦的错觉，她觉得后背发凉。