夜晚12点，京北的街道。

    周瑞带着车乾，漫无目的的走着。

    哪里黑，哪里乱，哪里路窄，往哪里走。

    直到某个小巷内，周瑞终于找到了此行的目标。

    一个支在路灯下，孤零零的炒面摊子。

    用专业术语说，这叫集成化可移动设计，和电三轮是一体的，有炉子，有柜子，有灯光，有招牌，不锈钢台面上摊开放着十几种原料。

    停下就能炒，蹬上就能跑，对城管专用载具。

    劳动人民的智慧是无穷的，这集成化程度，周瑞都得说一声高，没有一块铁皮是浪费的

    挂着广告布，上面写着“炒饭、炒面、炒粉、炒饼丝”。

    周瑞走近瞧了瞧，还算干净，虽说不是一尘不染，但至少不像是能吃拉肚子的样子。

    摊主是一位50来岁的大婶，看到戴墨镜的周瑞一愣，还以为自己昼伏夜出日子过迷糊了么？

    这不大晚上么？

    周瑞道：“老板，炒个面。”

    “好嘞，要辣么？”

    “微辣。”

    大婶手速极快，无论是面、菜、油、蛋，一捞一个准。

    干这行的，都得利索，标准化执行，每個动作都是千锤百炼。

    包括那口变形了的铁锅。

    周瑞仔细观察着对方的操作方式。

    是的，他刚才灵光一闪，在京北找到了刷【厨艺】经验的方法。

    而且远比正常方法高效。

    不过三分钟，一碗带着诱人香气，深棕色的鸡蛋火腿炒面热气出锅，看的旁边的车乾口水直流。

    周瑞将炒面递给车乾，说道：“老板你再炒个饭吧，加火腿肠。”

    又三分钟，炒饭出锅。

    大婶这手速.去打螺丝也绝对不会差

    当然，干这个，挣得比打螺丝多多了。

    周瑞眼睛一亮，按这节奏，自己一晚上【厨艺】经验就要暴涨啊。

    又让老板做了炒粉、炒饼丝，周瑞认真观察，记在脑子里。

    自讨已经学了七成，图穷匕见，花了1000块，收购了这个路边摊全部的原料，并获得了这辆高科技载具的一夜使用权。

    这是他第二次玩收购，第一次是初始阶段的“大江”。

    大婶反复确认了好几遍，不干活能挣钱，还有这种好事？

    不过担心周瑞把车子骑跑了，大婶表示还是会留下来盯着周瑞。

    周瑞表示无所谓，着手接摊。

    不过想法很丰满，现实很骨感。

    周氏炒面摊刚开业，就遭遇了经营危机。

    没客人

    “大婶你这平时客人多么？”

    “看运气嘞，有时候遇到刚下班的女娃娃，能卖一点，没人我就换地方了。”

    周瑞敲了敲炒勺，发出了清脆的响声，决定再等等看。

    不过也不能浪费时间，没客人他也可以炒不是，刷经验嘛。

    自己吃一碗，车乾吃一碗，大婶吃一碗，车乾吃一碗，大婶不吃了，车乾吃一碗。

    炒着炒着，就混了两点经验。

    和他预想的差不多，两份半炒面左右，折合一点经验。

    以这摊子上的原料，炒个四五十份绰绰有余，也就是今晚保底20点经验入账。

    暴富！

    “yue~老板吃不下了”

    “不，要相信自己，再塞点，也许还有空间呢？”

    “塞不下了，哪里都塞不下的。”

    周瑞有些无奈。

    虽说炒了倒垃圾桶里，也不影响他拿经验，但他毕竟是跟随元老左右，学习过一段时间的，做不出这种浪费粮食的行为。

    正准备试着换个地方，去寻找刚下班的小姐姐，小巷里走来几个醉醺醺的青年。

    如果是往日，周瑞只会觉得这帮家伙人烦狗嫌，但今晚这都是宝贵的顾客。

    一个带着大狗链，嘻哈风打扮的胖胖青年，闻着香味停下了脚步，正准备叫唤，看到周瑞整个人一愣。

    这是个盲人？

    这年头按摩不好干，盲人都出来炒饭了？

    “老板你能炒么？”

    周瑞潇洒将炒勺掂了掂：“能炒，吃点什么？今天打八折。”

    嘻哈青年心说六块钱的炒面还打八折？

    “那来个炒饭吧，哥几个你们要么？”

    “我要个炒饼丝，加火腿。”

    “我要个炒粉吧，不要辣。”

    三三两两的，点了六份东西。

    吃不下的车乾，自觉充当了副手，拿起小本本帮老板记录点了些什么东西。

    他其实不太理解老板在干什么，但感觉挺有意思的。

    周瑞敲了敲炒勺，准备开搞。

    他其实是靠记忆力，强行记住了大婶的全部的工序和用量。

    炒出来可能味道略有区别，但路边摊嘛，不拉肚子就别要求太多了。

    更何况他打了折。

    几个年轻人心说我大京北果然卧虎藏龙，这个瞎子好利索！

    六份东西，抄了快20分钟，速度有点慢，但又是3点经验值入账。

    周瑞感觉自己简直是个天才，想到这种方式刷经验。

    几个酒零后青年也没走，就站着围着吃，聊天打屁。

    似乎是因为有人围着，渐渐又有几波客人走入了小巷，盲人炒面.啊呸，是周氏炒面彻底打开了局面。

    车乾忙前忙后的记录点单信息，周瑞炒勺快出了残影，稍稍有点顾不过来了，看向一直看热闹的大婶。

    “大婶，帮忙打个下手呗？”

    大婶腼腆一笑：“那是另外的价钱。”

    周瑞：“.100！”

    大婶从善如流，开始帮忙。

    周瑞只管炒，刷经验，一会儿的功夫，就入账了十几点，化身无情的经验机器。

    餐饮果然讲究聚集效应，人越多~人就越多。

    他对车乾说道：“你去周围几条街看看，有没有其他炒饭炒面摊子，把他们的原料收购回来。”

    今晚运气好，词条直接入手。

    车乾领命离去。

    “老板，麻烦炒个面，加蛋不要辣。”

    “好嘞。”

    周瑞炒了一半，不经意抬头，居然是一个认识的客人。

    洪安然。

    也对，这里离航天局也就几个路口，不无碰上的可能。

    还好自己有伪装。

    洪安然盯着周瑞猛看。

    盲人能炒面？这算医学奇迹么？

    作为科研工作者，她比其他食客想得更多一点，是听音辨位？还是熟能生巧？

    代偿机制？

    直到她观察到了周瑞墨镜后的眼球，似乎在移动！

    肢体协调方面，也是完全依靠视觉为主的模式，疑惑道：“老板，你不是盲人吧，带着墨镜能看清么？”

    周瑞手上动作不停，淡定道：“我曾经有个初恋，她嫌我穷，就和我分手了。”

    洪安然：？

    “后来挣了一点钱，她却带着别人的孩子来找我复合。”

    洪安然：？？

    “那个孩子是个熊孩子，拿发胶滋我眼睛，眼睛留下了伤.永远是红眼珠，为了不吓着人，就一直戴墨镜。”

    周瑞很淡定的，盗用了车乾的故事。

    自己的伪装不是那么容易看透的，更不要说不熟悉的人，随便应付一下就好了。

    正要给洪安然的面打包，小巷入口处，几个穿着黑色制服的人走了过来了。

    周瑞以为是哪里的保安下班了，心想又来活了，结果却看到大婶以迅雷不及掩耳的速度，关了炉子，骑上了三轮车

    跑了

    动作过于流畅，五秒钟都没有。

    周瑞拎着炒勺拔腿就追。

    这可是今晚刷经验的希望！

    “不是，大婶你跑啥！”

    “那是城管！我条件反射！”

    几个城管没追上，这小巷子里开不了车，自然跑不过三轮。

    左右看了看这些食客，也不能没收人家面不是，只能叮嘱了一句“垃圾不要乱扔”，就摇了摇头走了。

    洪安然站在原地发呆。

    “哎~我面呢？”

    最后只能自认倒霉转头离开

    总觉得刚才那个盲人老板，有些奇怪

    小巷口，不甘心的张望了一下，可惜再没看到那小吃摊了。

    加班到这么晚她挺想要那碗面的

    所以他是真的和前女友复合了？真是个奇人

    食客们纷纷散了，这处短暂热闹过的小巷，迅速恢复了平静。

    几分钟后。

    车乾拎着好几个大袋子，有面条，有米饭，有豆芽菜，还有火腿肠

    站在巷子口发呆。

    “哎~我老板呢？”

    “我走错了？”