进入厨师争霸赛的一共有四位厨师。

    这四位其中一位是听宵楼擅长于刀工的李师傅，也就是金无珪十分喜欢的那位。

    余下的是擅长于做本地特色菜的张大厨、擅长于京城菜色的王大厨和擅长做肉食的吴大厨，这三位均是抚城其他酒楼里的镇店大厨。

    为让这几位出山，李堂堂可是准备了丰厚的奖励，赢得比赛的人不只可以得到荣誉称号更可以得到抚城一处小院子。

    三人所在的酒楼也是鼎力支持比赛的，毕竟不用花钱就能起到宣传效果，简直稳赚不赔！

    这些天的比赛中，各位大厨也交流了心得，可谓取长补短，大有精益。

    “诸位客人，适逢盛会，由我来为诸位介绍今日进入决赛的各位大厨！”盈盈的声音空灵而清晰，每一个字仿佛长着翅膀跳动的节拍，让人不由自主的跟着她的脚步前进。

    顺着盈盈手指的方向，众人看过去，原来四位师傅按照

    东南西北，各自站在了四方。李堂堂又为四位按照青龙、白虎、朱雀、玄武的颜色各自做了衣服，使得各位嘉宾观之泾渭分明，一下子便能找出自己属意的大厨，而且这样的安排既满足了观赏性，又让大家看到了各位师傅高超的手艺。

    此种情形之下，众人不由得对这位北疆部落族长的夫人暗生钦佩，不愧是京城来的，果然标新立异，与众不同！

    介绍完厨师，盈盈瓦尔一笑继续道：“接下来，让我们欢迎金无珪太守为大家公布今日争霸赛的题目。”

    金无珪可是很难请的，他出身世家，自有一番傲骨，不屑与北地这些乡绅和所谓名流相约，是以出席这样的场合很是少见。

    上次能在红衣巷见到金太守也是双珠暗暗的合了金无珪爱美人的心思，这次这位大人却是乐呵呵的跟着阿穆尔主动的来了，简直是给听宵楼做足了脸面。

    更稀奇的是他还要为这些不入流的厨师出题。

    想到这些，客人中一些有远见、有见识的人已经开始认真的对待举办此次比赛的李堂堂了。

    这些绝不是一个低微的商人可以做到的，也不是一只小小的部落可以做到的。

    金无珪代表朝廷，这样是不是就可以认为，朝廷有意与北疆建立联系亦或者朝廷对于北疆有更大的想法？

    这样的暗波流动之下，金无珪无视了向他投过来的探究目光，精神奕奕的端着自己的大肚子走到了盈盈身边。

    他从并排站着的几个侍女中选出一位，伸手拿过她手里端着的绑着红绸的纸，一点一点的打开。

    “哎呦！这个食材我喜欢！”说着话，金无珪把纸面露给下面的客人。

    只见那上好的宣纸之上苍劲有力的写着“羊”字。

    “太守大人真是妙手！今天为我们抽取了抚城最具特色的食材！”盈盈接过金无珪手里的纸：“那现在就请四位以羊为食材做一道美食罢！”

    盈盈说完，便转身拿取了身旁的小锤，敲响了代表比赛开始的锣。

    “咚！”

    “比赛开始，以一个半时辰为限，还请诸位大厨各显神通！”

    听到这样的声音，东南西北的四位立即动了起来，开始操作。

    吴大厨善作肉食，他本来想做烤全羊，奈何炉子搬不过来，再者时间也不够，但是烤羊腿还是可行的！

    更何况李堂堂应该考虑到了他的这一种情况，料理台旁边就是窗户，也不至于熏到客人。

    吴大厨将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，抹上他自己调好的料汁，放到特质的容器里腌渍一段时间，便开始带着徒弟做一个简易的烧烤支架，准备开始烤羊腿。

    张大厨因为昨夜听宵楼的火灾，实在闻不得烧烤味道，他皱着眉头盯着放在桌子上的羊半天，最后福至心灵，北方人爱吃面食，他直接做一道羊肉汤饼岂不美哉？

    王大厨与张大厨想到了一处，也是菜配面，但是做法却不一样的。

    他来自京城，更喜欢吃干馏的，只见他拿起自己的菜刀，手起刀落之下把一只羊拆解成好几份，取下每份之中的精华之处，开始加配菜进行炖煮，准备来个饼包菜。

    三位大厨可谓八仙过海各显神通，只见青龙位置上听宵楼的李大厨一脸的愁眉不展。

    他的手艺和前三位比那可真的关公面前耍大刀，鲁班门口做斧头，实在是不值一提。

    他能进入决赛一方面靠的是李堂堂的专业营销手段，另一方面就是自己一手出神入化的刀工，可是这羊，怎么体现刀工？

    难不成他给在场诸位表演一个羊肉切片吗？

    李大厨犹犹豫豫的拿着刀，始终没有想法，等他抬头看到剩下三人热火朝天的景象时，更加没了主意。

    “师傅，咱们做什么呀？”一旁的小徒弟看着越来越短的计时香，再看看自己两眼无神的师傅，忍不住出口提醒道。

    “你、你先把蘑菇洗了！”徒弟的话语让李大厨更加慌乱，他拿起案上的口蘑丢给了徒弟，一颗心七上八下，根本就是一片空白。

    小徒弟叹了口气，蹲在师傅脚底下开始麻利的干活。

    小徒弟磨磨蹭蹭的洗着蘑菇，突然又扯了扯李大厨的裤腿。

    “怎么了？”神游天外，已经准备放弃的李大厨低头看着自己的小徒弟。

    “师傅，咱家掌柜的还在家里躺着呢！夫人也为了这次比赛付出颇多，咱就算不为了自己，为了听宵楼也该竭尽全力啊！”小徒弟闷声说道，他也知道自己师傅这身本事没办法和人家比，可是……

    小徒弟一想到王之问的惨样和听宵楼付之一炬的事实，不禁悲从中来，肩膀一抖一抖的开始小声啜泣起来。

    “哭什么哭！”李大厨心烦意乱的提溜起徒弟，刚要拿脚踹，又想到了在座的宾客，着急的收回了脚。

    他有些心虚的环顾四周，却突然和一直观察着他的李堂堂来了个对视。

    李大厨这一路的比赛其实进步特别大，但是他早就被这么多年世人对于听宵楼的刻板印象所影响，总觉得自己技不如人，很是自卑。

    前面几场比赛，李堂堂都是和李师傅一起探讨研究的。偶尔还会把自己知道的一些现代的烹饪手法告诉李大厨。

    李大厨悟性也是上乘，总能领会关键之处，很快便脱颖而出。

    而这次总决赛，李堂堂一方面要收拾听宵楼的烂摊子，另一方面也是希望李大厨可以自己领悟，冲破壁垒，成为真正带领听宵楼走向辉煌的中流砥柱，是以并没有同他一道商量。

    李大厨望着李堂堂期待的目光，略略有些躲闪，他低下头假装忙碌的拿起羊肉，开始漫无目的的切了起来。

    “咚咚咚！”

    刀接触粘板的声音一下又一下击打着这位年轻的厨子，他曾经是王之问的希望，是听宵楼的希望，现在是李堂堂的希望。

    可是，面对真正的比赛，他却退缩了1

    他真的只是一个平庸的、不能带给人胜利的失败者吗？