楠园内，一伙人正忙不停的洗着果子，都是从城外采的淳菜，带回来了整整一车，刚回来张云几个还以为带了什么好吃的回来，结果一看是河边的水草果子，顿时就没了兴趣，转头还想走时，却被陈光拉来当了壮丁，一顿忙活，可算是把这一车果子洗干净了。又准备走吧，陈光从厨房出来，把人又拉住了。一人给了一把刀：“都切成丝了，”

    张云算是体会到了：“再也不凑热闹了，”无奈几人只好动了起来，要不怎么说之前都是街头混混，用起刀来还是蛮流耍的，不一会就搞定了，这次没给陈光机会，转头就跑了，都不给陈光叫住他们的机会。

    “没办法啊，还是要自己动手，老祖宗说的好，自己动手，丰衣足食。制糖应该是先要制糖浆的吧，我记得以前隔壁卖冰糖葫芦的都是裹上去的糖浆，先拿几个试试泡水里，等会熬一下，看能不能出糖水，”说罢，便将一把果丝放进了锅中泡上了。等半个时辰，便放到了炉火上煮了起来.....

    .......

    第二天，一整夜都没睡着，半夜起来又试几次都没能成，陈光这不大清早又坐在了门槛上望着篮子里的瓜丝不知道怎么办，这时，张云走了进来，“这是怎么了，这玩意又不能吃，盯着还能开出花来啊？”

    看着陈光那双乌黑黑的眼睛，“挖槽，你这是一宿没睡？想什么呢？”吓了张云一跳，一看就是熬夜熬出来的，

    陈光无奈的晃了晃脑袋，让自己清醒了一点，“还能想什么，想这些瓜能不能榨出糖呗1试了一宿没试明白，”

    张云笑话道:“做梦在呢！这玩意怎么可能榨的出来糖，”何况这糖可是高级货，一般不在市面上流通，流通的都是一些果糖，大多都让达官贵人买去，

    陈光站起来指着锅里说：“你自己看吧，我敢肯定这玩意就是糖浆，但不知道为什么是黑的，而且不能结成块，还味道也很差，我感觉是我的提炼工艺有问题。”试了一宿还是有收获的，淳菜里确实含糖份，只是不高，可能和野生的有关，陈光相信只要种植得当，一定是可以成功的，现在唯一卡住的是，自己这初中没毕业的知识完全不够用，提炼不出来成品。

    张云走上前，看了看，虽然不相信，但还是顺手拿铲子铲了点放嘴边尝了一下，转头惊讶的说：“挖槽，还真是甜的，这玩意还可以榨糖，以前怎么没人想到啊，”是啊，怎么会没人想到呢，一是这东西不怎么食用，果子还小，也就青樾南边这一块丘陵地区有地方生长，二是没人在意此物，提炼之法也在一些大户手中，这也就造成了今天的无人知晓，“你是怎么提炼的，如果这个真的是糖的话，应该只是过程需要改进！”张云毕竟长期混迹在一些花街柳巷，和不少富家子弟打交道稀罕物没少接触，所以一眼就看出来，只是提炼手法缺点火候，

    陈光于是跟张云说了一遍自己的方法，说完便问张云：“你见多识广，能看出来我这方法有什么问题没？”这时候只是寄希望于自家兄弟有没有好办法了，

    张云摆摆头说：“这玩意我也看出来所以然来，需要找懂这一行的人来试试，”看来张云也不懂这个，不过指出来的方向却是对的，自己不懂找个懂的不就行了，

    “我也是这样想的，要找会提炼的人才行，”

    “找欧阳文？”

    “这事先不找他，我们自己想想办法，”上次沁园里出来，陈光心里想明白了一些，这事成了是藏不住的，但还是要先自己来，因为那天的话，虽没有影响到陈光，但也给他提了醒，需要找机会摆脱现在的圈子，找更多的合伙人，才能有机会做更多的事。“你去告诉大哥，让他去几个庄子里找找看，有没有会提炼手艺的，然后让你跑一趟王家，王家在华原城不是有一果庄嘛！王家那少爷你也熟，看能不能在他那套点东西出来，”

    “好，我这就去办，”昌青交际花可不是浪得虚名的，张云说完就往门外走去，

    没走两步陈光又喊住了他：“你把彭翰也叫上，刚丁姨来说了，这小子昨天死黏着人马家妹子，毕竟还没到那一步，马元不说，是看在我们的面子，一个大男人，也不能太狗皮膏药了。”

    张云呵呵一笑说：“那小子，是真的发情了，等会我会说说他的，”然后就走了出去。而此时的彭翰还在熬他的冰糖雪梨，这还是昨天全叔教他的，但其实是一次陈光感冒发烧吃不进去药，教给全叔的，现在倒好反而成了他泡妞的手段。

    陈光也熬不住了，转身走进房间休息了。

    傍晚时分，胡翼带着两人回到院子，来见陈光：“小光，我今天几个庄子都去了一趟，岚庄那边只带回来这两个人，是曾经在青璃那边的果庄生活过，了解一点果糖作坊工艺。”两人在院子内站着，一人恭声道：“小人吴大虎，这是我弟弟二虎，”

    “名字倒是好记，说说吧，你们在青璃作坊，可有学会这制糖的手艺？”

    两人互看了一眼：“倒是了解一下，也不知道对不对，我们也只是庄子的短工.....”二人一直有的没的说着活上的一些事情，陈光见此也明白过来，“如果你们的方法有用，有赏，”两人嘻嘻一笑，然后说出了一些他们在做短工时候见到的。陈光明白了一些，自己的过程少了一道过滤，自己的方法是想多提高提纯含糖量，是先熬制，后才捞出果肉，但留下的糖浆里也因此留下过多杂质，没法冷却结晶，也明白这二人并不是都知道全部过程。“那你们知道他们的糖浆的过滤是用的什么吗？”二人瞪着眼睛一下也说不出话来，陈光也明白这俩人也是个半吊子货，于是让胡翼带二人去账房拿了些碎银子走了。

    没过一会，张云也走了进来，看见陈光和胡翼正吃着饭，自己也不客气，拿起碗筷也吃了起来“让你去打听的事怎么样了，”陈光夹了块肉放他碗里问道，“王晖那边我搞定了，不过他好像明白了一些，说如果是做糖的生意，他王家要入一份，这样才愿意交出工艺。”如果是其他人王晖可能会犹豫一些，但陈光这两年多在昌青的生意手段，实在是让人瞠目，所以暗示提出这一要求也没什么奇怪的，

    陈光笑着：“这个没问题，你跟他去说，到时候吧，看能不能北城的余家也叫上，”此时正愁要多拉几个合伙的，刚好花街那边店铺都是余家的，街边小贩的生意一直多和余家有一些挂钩。

    “嗯，我吃完饭就去安排，”

    这时候彭翰跑了进来：“二哥，走那么快干嘛......喂，吃饭都不叫我，难怪跑那么快！”陈光看着：“你等会跟着一起去，”想了想看着张云又说道“这样吧！大概的情况先跟王晖那边说一下，约一下这几天见面聊，我还是再试一下今天两短工说的方法，我怕事情都说出去了，这几家人，到时候不一定带我们玩，而且我们是要解决赋税的问题，”再一个是陈光觉得现在市面上的果糖成色都不怎么样，都带着果色，提纯工艺应该还要改良，并没有白糖的出现，白糖这才是他们的转机所在，但这个世界的工艺手法还是可以借鉴一下，也不能马虎，同时吃饭这会功夫，自己也想明白一点事情，自己的方法是切丝—浸泡—熬制—过滤—再风干，如果要去色结晶成白色，这中间肯定还有一步，而这一步应该是需要通过什么进行脱色，吃饭那会陈光不禁想到活性炭似乎可以用于脱色，于是便有了再试试的想法。

    吃完饭，就留下胡翼和陈光，二人这次实验了起来，这一次先是将果丝用小火熬了一会，这样更容易出汁，再将果丝捞出来压榨了一遍，这时锅里面的已经用肉眼看不出杂物了。然后将糖水用纱布过滤了一遍，虽然不知道果糖是怎么过滤的，目前陈光能想到的也只有这个了，一遍感觉不够，两人又重新过了两遍，这时才倒回国里用大火熬制，一个时辰过后，锅里面只有浓浓的糖浆，成色远比之前的好多了，最后还是呈现淡黄色晶体，也算成功了这一小步......