智慧美食工厂
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第四十章 八宝饭的五连击

    智慧美食小屋里的食品越来越多,“精鹰”生活超市专门开辟了一块更大的区域用来展示智慧美食。

    今天高洋应邀专门来到“精鹰”生活超市参加智慧美食展柜的揭幕仪式。

    身着浅粉色的POLO短袖T恤白色休闲短裤,一身清清爽爽的小高总来到精鹰商场一楼香奈儿专柜,在导购小姐热情的介绍下,1340元的香奈儿5号香水套盒,买了三套。

    站在“精鹰”生活超市的智慧美食专柜旁,全透明的展柜柠檬黄色的边框,依然很亮眼。

    揭幕仪式结束后,高洋特意传了两张宣传照给高爸高妈。

    照片上的高洋和王经理笑眯眯的握着手。

    看着围在展柜前川流不息的顾客,高洋和王经理都特别高兴。

    “王姐,感谢您和梁主管一直以来对智慧美食的支持,一件小礼物希望你们会喜欢。”

    高洋微笑着递出了两盒香奈儿香水。

    两位女士并没有过多推辞,很开心的接了过去,

    “那就多谢小高总了,不过这次你可要帮我们王姐一个忙哦!”梁主管笑的眼睛眯成了一条缝。

    一身浅蓝色的西装短裙,衬托着梁蓉白里透红的皮肤,微微卷起的红发也盘起了一个丸子。今天的梁主管显得格外减龄。

    “王姐什么事呀?这么神秘?”

    王经理显得有点不好意思:“其实也不是什么大事,就是有点不好意思向你开口。”

    原来石城的餐饮协会准备了一场网上厨艺交流会,每六个酒店为一组,抽签决定所要做的传统美食名称和扩展的次数。

    他们酒店的主厨是个F国人,对于华国的传统美食真的拿不出任何建议,又担心手下的厨师做出的没有创意太普通,正烦恼时,梁蓉提意不如请高洋来帮忙。

    “我会做的菜其实真的很少。”高洋很无奈,他真的很想帮这个忙。

    “不难的,”王姐急了:“小高呀,我老公最近不在国内,你这次可一定要帮你姐啊,稍微有点创意就行,也不用考虑什么名次,只要按照规则上传视频就OK啦!”

    每隔一段时间就会有一些厨艺交流会邀请一些知名酒店餐厅参加,虽然前期准备很烦琐,但对于保持餐厅的知名度也是很有帮助的,更何况这是第一次用网络互动的形式让广大群众一起参与投票。

    “因为这次会有网上互动投票,我真的不想我们酒店再垫底了。”王经理殷切的看着高洋,看来以前众心大酒店的成绩都不怎么理想。

    【叮!

    任务1:接受王安安的请求,帮助她完成这次网络厨艺交流活动,智慧系统将为宿主提供一切帮助。

    任务2:完善智慧八宝饭的食谱,开启智慧美食流水线(米系)生产智慧八宝饭,出厂价80元每份。

    奖励:完成全部任务后宿主将获得奖励20000元。

    接受:是/否】

    接受!

    高洋毫不犹豫的就接受了这项任务。

    ……

    这天上午,智慧美食小屋里的高洋和梁蓉一直紧张的盯着高洋的笔记本电脑。

    网站上的抽签活动开始啦!

    第一家酒店抽了个“三次方粽子”。

    第二家餐厅抽了个“二次方阳春面”

    第三家会所抽了个“六次方元霄”。

    高洋和梁蓉长吁了一口气,炸弹终于给抽走了

    第四家就是众心大酒店了,王姐亲自走了上去,主持人随后宣布,众心大酒店抽到的是“五次方八宝饭”。

    …………

    高洋和梁蓉都苦笑了一下,逃过了初一没逃过初五。

    五次方的八宝饭就意味着要准备五道不同口味的八宝饭。

    可这八宝饭除了传统的还能折腾出什么花样呢?

    高洋陷入了沉思。

    第二天,一辆大红色的宝马X3停在了智慧基地大门口,两边车门同时打开,走下来两位女精鹰。

    一身粉色超短连衣裙的梁蓉,DIOR黑蕾丝紧身套裙的王姐,按响了智慧大门的门铃,迎接他们的还是土豆,不过这次的土豆一直摇着它的大尾巴。

    借来的全套拍摄器材全部摆放就位,梁蓉发现昨天还紧锁眉头的高洋,今天已经恢复了庸懒的微笑。

    “两位Lady,我们可以开始了吗?”

    高洋这时看着眼前的梁蓉,一头新做的披肩卷发,短的不能再短的粉色连衣裙。

    “梁主管今天是准备出道了吗?”高洋斜靠在智慧厨房的壁柜上,微笑着上下打量着梁蓉,简直就是个尤物。

    “哈,我天天都是准备出道的节奏。”尤物扭了一下,白了小高总一眼。

    “好了好了,别贫了,都赶紧给我把正事干了。”王姐早就习惯了随时都可以走红毯的梁蓉。

    输入“智慧榴莲八宝饭,”正常模式一键开门。今天的高洋比平时特意多输入了一个正常模式,这样一切可以加速的环节都将不可以使用。

    高洋直接打开一个榴莲,去核后碾碎果肉。

    家喻户晓的京菜系八宝饭,馅料多以豆沙为主,而今天小高师傅将改用榴莲,一道创新菜——榴莲八宝饭。

    在玻璃大碗里的榴莲已全部碾压成果泥。

    取过先前已经蒸好的糯米饭,放入少许猪油和白糖后搅拌均匀,这样可以令糯米饭润滑起香。

    梁蓉站在摄像机的镜头前,发现此时智慧厨房里的高洋格外英气逼人,一个动作一个眼神都在散发着专业的魅力。

    小高师傅取出一个杯子大小的圆筒模具,里面放入一张保鲜膜紧贴壁面。

    最开始,核桃仁、松子仁、红枣干、开心果碎、红绿丝先一一放入铺在最底层。

    接着放入已经调好味的糯米饭,稍稍按平。

    然后就是今天的主角榴莲果泥,继续放入铺平。

    最后再盖上一层糯米饭,按平压紧。

    把模具整个反过来,扣在一个细长条的粗瓷黑平盘上。

    轻轻地拿起模具,取下保鲜膜,一个直径7、8厘米左右的圆柱形八宝饭闪亮亮的呈现在了粗瓷平盘之上。

    高洋一共做好了三个榴莲八宝饭后,

    在平底锅里少放入一些开水加白糖加桂花水淀粉勾成芡汁。

    均匀的洒在三个榴莲八宝饭之上。

    最上层一片亮晶晶花花绿绿的果仁果脯。

    再从侧面看去披着糖衣的白黄白三个分层,亮润的非常诱人。

    镜头前的高洋在做最后的摆盘。

    红红的小樱桃,星星点点的分别摆放了几颗在八宝饭,和粗瓷盘上,配上亮晶晶的白色糯米饭,多角度的拍摄画面简直就是视觉享受!

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