麻婆革命，用豆腐干做成的新式的麻婆豆腐，这道菜最神奇的一点就在于，能用豆腐干做出蛋糕那种蓬松暄软的效果。

    如果苏白没有记错的话，要做到这一点，首先要将豆腐干切成头发丝那样的粗细，然后再将其交错编...

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