快穿之努力吧,人生
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第109章

    他还调配出了生抽,老抽,豆瓣酱,花生酱,辣椒酱,食用油,料酒,醋。拿了胡椒,花椒,辣椒,青椒,红椒等各种辣味锤成粉。以防万一,备了盐这种常见的,还有桂皮,八角,香叶,淀粉,干辣椒各带一些。

    火锅底料由于只有素食,因而没备上。

    准备好后,李仁立马通知了美食节目他要的东西,要节目组给他备上。此次参加美食节目,节目组只提供一套厨具,就要看你怎么利用。

    当然,此次第一名可获得神秘大奖。系统就劝说李仁为了这个神秘大奖去参加,令人怀疑这个神秘大奖十分的好,要不然这个系统不会劝他去的。

    三天后,看着有些热闹的场面。李仁有些发呆,这跟想象的不一样啊,不是说星际上会做饭的人比较少吗?

    等各位厨师就位,主持人上台宣布规则。“各位你们好,我是这次的美食节目主持人。现在让我们来看看这次的美食规则。首先,每个人拿取自己所认识的植物来做成食物,必须做成现在没有的。此次参加的选手一共有50位。采取五进一的淘汰制。每位选手。只能用节目组所提供的那一套厨具来做饭,而且是自己选择的。从节目开始到节目结束,由始至终只能用那一套厨具。接着请裁判上场。”

    三名裁判走了上来,坐到了评委席上。身后是十名普通民众,也是裁判人选。为了比赛公平,评委所打的分数代表的是五分,而普通民众代表的是一分。由此来决出谁做的比较好。

    “比赛开始。”此话一出,众人连忙拿出自己准备好的厨具,挑选了所需要的食物。

    李仁看着他们拿出的胡萝卜。嘴角抽搐,他们也太整齐划一了吧?都选胡萝卜。

    收回目光,看着眼前的材料。“全都是胡萝卜的话,还是作别的菜吧。煮的话还是不要了。那叫炒,炒什么呢?炒土豆,对,就炒土豆。”

    虽然说有土豆炒胡萝卜,但他们都选了,那就不要了。土豆事实上是有很多种做法,李仁选择了酸辣土豆丝。

    土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能,常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素;土豆中的维生素C对大脑细胞具有保健作用。

    酸辣土豆丝主料:土豆2只(300g左右),小葱1棵,生姜一小块,小米椒6-7只

    辅料:食用油适量,盐适量,白醋适量

    制作工艺:

    1.土豆去皮冲洗、切丝

    2.切好的土豆丝浸在清水里,搁一小勺盐,土豆丝口感会比较脆

    3.小米椒,生姜切碎,小葱切段

    4.土豆丝沥干

    5.锅里倒入适量的食用油,五六成热,放入小米椒和姜末炒香

    6.倒入土豆丝一起翻炒

    7.不停翻炒,土豆丝断生,搁少许的盐炒均匀

    8.最后放入葱段和适量的白醋,炒均匀,酸的口感可以自己尝下,是自己想要的酸度即可