四合院:从食堂学徒工开始逆袭
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第250章 背靠厂里,做中间商躺赚!

    周六的晚餐,李爱华吹风之后,徒弟们个个豪情满怀。

    宴席散去,李爱华留下了马华。

    “你现在每个月工资多少?”他启发式地问道。

    马华不知他问这话是何意,老老实实回道:“今年十一月份才通过七级厨师的考核,现在是每个月41.50元,刚拿了一个月。”

    李爱华抿了一口何雨柱帮忙泡的茶水,眯着眼睛轻声问:“我让你一个月拿一年的工资,让你干一年抵十年,你敢不敢干?”

    他准备让马华去于莉那边做后厨的主厨,因为马华这个人低调靠谱。同时又可以解决他家的困难。

    所以,第一家餐厅的主厨就交给马华了。

    马华以为自己听错了,愣愣地,瞪着眼睛傻望着他。

    然后苦笑着摇摇头:“李厂长,您逗我开心的吧?这世上哪有这么好的事儿?就是有,也轮不到咱头上啊!”

    李爱华不由得感叹,这个年代的人哪,禁锢太久,思想放不开。

    “我知道这些年,你家里过得很苦。现在有一个机会,我想留给你,让你真正摆脱贫困,脱贫致富!”

    说到这里,李爱华特意停顿下来。

    马华没想到他说真的,顿时惊喜万分:“真的吗?谢谢李厂长!”

    李爱华见马华这么激动,便肯定地点点头:“有一间私营餐厅,请你去做主厨,报酬大概就是我刚刚说的,干一年抵十年。”

    马华瞬间泪崩,这些年他一直在苦苦挣扎!

    自从母亲生病之后,全家都跟着受累。

    现在孩子大了,要上学,花钱的地方多。他爱人又是没有正式工作的,还是李爱华帮忙找街道王主任通融,才能有一份比较稳定的零工收入。

    现在,李爱华又把这样一块馅饼直接递到他手里,他怎能不激动?

    李爱华没说话,让他哭一会儿发泄一下吧。

    马华这人有什么苦,都是自己独自咽下,在他母亲和爱人孩子面前,肯定是乐观面对。

    估计是憋得太久了,哭了好一会儿,他才伸手抹去脸上的泪花,对李爱华颔首道谢。

    “李厂长,您是我的恩人!比我亲兄弟还要亲,我……一定好好干!”

    李爱华笑着点头:“这就对了!餐厅主打川菜,你单独做菜没问题。但眼下你要抓紧时间,让你师傅教教你,如何配餐。”

    “把最富有特色的,最典型的川菜好好捋一捋。高档菜准备哪些品种,中低档菜准备哪些品种,如何搭配,编一份有吸引力的菜谱。然后,要你师傅示范一下,在后厨,你做主厨要如何带其他人。”

    见李爱华为自己考虑得这么周到,马华心中更加感激,除了点头,他一时之间也说不出什么来。

    李爱华又叫来何雨柱,交待一番。

    让他抓紧时间带一带马华,因为李爱华很快就要推动食堂的改组,马华年后就要去餐厅上班,时间很紧。

    何雨柱听说食堂要改组,那会涉及到他这个食堂主任的利益。

    便问道:“李厂长,食堂改组,可以透露一下不?”

    “嗯,你准备一下,如果我把一食堂完全交给你,由你来组班子,当家做主。你会怎么做?”李爱华简单提示一下,“这段时间,我要先忙贸易公司的事情,年前必须开业。等我忙过了,就来和你具体谈食堂的改组。”

    何雨柱听了,心情也跟着激动起来。看来,李爱华的步子迈得挺大!

    这是好事儿,李爱华说让他做主,他已经跃跃欲试了。

    ……

    接下来的时间,李爱华就开始组建贸易公司的班子。

    经过一个星期的反复考察,最后选定了七个人。前期先运作起来,只需要一个精干的小团队,等生意做大了,再扩大队伍不迟。

    他自己的嫡系人员,就挑了刘光福和刘岚两个人。

    在原来劳动服务公司的业务人员里面,选择了两个人。

    一个陶承义,这人本来就是轧钢厂业务科的人,所以,业务方面很熟悉,路子也通。

    虽然前面那个劳动服务公司的经理思想僵化,几乎没有推动劳动服务公司的赚钱业务,但陶承义这人挺灵活的,小打小闹做成过两笔生意。

    说明他工作是有主动性的,做业务的人必须主动。如果是领导推一下,才动一下的人,完全不适合做业务。

    另一个是李青霞,她本是原来厂文艺宣传队的一名骨干,人长得漂亮,身材好,有气质。

    原劳动服务公司的经理组班子时,把她调来劳动服务公司业务科。

    这个人,在李爱华考察时,发现她整个就像阿庆嫂一样。无论和什么打交道,都熟络得很,玩得转。

    这正是改革开放初期做事业,所需要的特质!

    这四个人,就是李爱华准备的业务部门的人。

    然后在劳动服务公司里,挑了一位会计,一位出纳。

    另外,他准备让原来劳动服务公司的前台接待人员叶娜,过来到贸易公司继续做前台接待。

    他这边在准备时,杨厂长那边也是加快了进度。

    到12月31日,厂里不仅通过了李爱华上报的关于劳动服务公司的发展规划,而且帮忙把贸易公司的执照都已经办好了。

    李爱华接到这个通知时,非常开心。

    他当即决定,就1982年元月2日,贸易公司挂牌。

    元月2日,正好是农历腊月初八,这是一个好日子。

    杨厂长也觉得好,这天正好是星期六,全是双数。杨厂长要带着全体厂级领导出席贸易公司挂牌仪式。

    元月1日,李爱华在贸易公司的新办公室里,召开了全体人员的第一次会议。

    现在连他在内,一共是八个人。

    李爱华分为两个部门,一个是业务部门,一个是后勤部门。

    他让叶娜给每个人发了一本印有轧钢厂抬头的信笺纸,一人一支圆珠笔。

    “以后,要形成习惯,只要开会,所有人都要记笔记。每个人对于上司布置的任务,要负责到底。”

    “我们现在人少,但岗位要设置齐全,一人多岗,每件事情都有一个人负责。这样,我们的工作才会有成效。”

    “会计、出纳和前台接待,除了你们的本职工作之外,还要负责贸易公司的后勤工作。我们这家公司,说得高大上一点,就是贸易公司。说得直白一点,就是背靠轧钢厂这颗大树,做中间商赚差价!”

    “后勤部门的同志,要做到只要走进我们贸易公司的客户,都能留下来,和我们签订合同,做成业务。而且要想办法把他们变成我们的长期客户。”

    “你们要有一个概念,就是每个客户口袋里都揣着钱来的,我们的目的就是要把他们口袋里的钱变成我们公司的钱。所以,你们三个下去之后,要讨论研究,制定出一套行之有效的接待流程,让人家一进门,就宾至如归,舍不得走!”

    讲得大家都笑起来,李爱华便让三人下去开小会,讨论接待流程去了。他说,等会开完了,要亲自当客户,来体验一下三位的接待。

    剩下四位业务部门的人,李爱华给他们分了工。

    刘光福负责统筹管理,刘岚对接三分厂,陶承义负责对接货运(主要是铁路部门),李青霞对接客户服务。

    这是对四人有了充分了解之后的分工,问题都不大。比如陶承义原来就是轧钢厂业务部门的人,对接铁路部门这个工作驾轻就熟。

    给了五分钟,让他们每个人消化一下岗位的分工要求之后,李爱华开始具体讲解他们的工作要点。

    “我们的业务就是转手买卖三分厂的螺纹钢,你们四个人每个人都是业务员。

    下去之后,针对我这里下达的任务指标,你们分配到每个人的头上。

    我的目标,就是年前生意必须要开张。

    年后,一季度就要开始赚钱!”

    李爱华让他们开始提问,因为以前是大厂的人,高高在上,现在要自己去做生意赚钱。肯定有很多问题,你讲了,他们不一定能听得进去。但他问出来,你再回答,那效果就不一样了。

    刘光福首先提问:“我想问一下李经理,以前螺纹钢都是按计划生产,再调拨给相应的企业。那我们现在自己做生意,客户在哪?到哪儿去找客户?两眼一抹黑呀!”

    他一问,其他三人一起笑了,大家都有同感。

    李爱华先表扬了刘光福,看样子,他已经去做过一些准备,才能提出这样的问题。

    然后启发他们:“我们现在全社会都在喊口,要在本世纪末,实现四个现代化。你们知道是哪四个现代化吗?”

    李青霞反应快,抢答:“工业现代化、农业现代化……”

    “好!”李爱华打断她,“工业现代化、农业现代化都离不开机械化,现阶段机械制造就是我们螺纹钢的最大用户。”

    李爱华心中感叹,再过些年,等全国上下开发房地产的时候,那时候,建筑就是螺纹钢的最大用户了。

    看来,螺纹钢还可以火好多年,一直火到他前世生活的那个年代去。

    陶承义马上就开始数算:“那轻工机械厂,拖拉机制造厂,汽车制造厂……”

    李爱华只是想让他们有一个基本的认识,其实贸易公司的生意非常简单,根本不需要这么复杂。

    四个人热烈地讨论起来,等他们讨论了几分钟之后,李爱华才开始支招。

    “现在是计划经济和市场经济双轨制并行,很多机械厂要扩大生产,原先上面给的那些调拨计划,就无法满足他们的需求。所以,他们就必须到计划外去买螺纹钢。”

    “所以,我们的客户,就是原先第三分厂的客户。”

    说到这里,所有人都哈哈大笑起来。

    等于是人家计划吃不饱,贸易公司这边把第三分厂生产的螺纹钢以计划外的指标卖给人家就行了!

    李爱华心中觉得太爽了,只是倒个手,就可以有大把的利润。

    这不就是去三分厂把客户拦截过来,然后说你们吃不饱的,我这里有。而且我还要按市场价卖给你们,这不是捡钱吗?

    真不明白,原来的劳动服务公司经理为什么放不开手脚?

    这时,刘岚提议:“我们能不能去三分厂要到那个计划内的客户名单,然后我们四人把他们给瓜分了?”

    陶承义马上揽活:“这个事情我去做,明天开业仪式之后,不!今天散会之后,我就去做,明天开业仪式之后,我们就来分工。”

    刘光福说话了:“我们从中选出有扩大生产规模的厂子来分,他们需求更强烈。”

    李青霞说道:“我已经等不及了,恨不得现在就分工,然后,明天就能和客户见面!”

    ……

    没想到这四个人悟性这么高,进入状况很快呀!

    李爱华强调:“我希望年前能开单,就看你们谁能拔得头筹。开第一单的人,我这里要重奖!”

    四个人不约而同地鼓起掌来,李爱华笑着说:“你们要有概念,以后,你们一定是厂子里最先富起来的人!因为,从现在开始,你们拿到的奖金会远远高过工资!”

    办公室里,掌声再次响起,这一次经久不息。

    每个脸上都红扑扑的,李经理说奖金远远高过工资,那就是干一年,至少抵三年!这四人都是幸运者,可以跟着李爱华躺赚!

    业务部门的会议散会后,陶承义迫不及待地去往三分厂,刘岚也是急性子:“陶承义,我和你一起去!”

    这边李青霞和刘光福就帮忙后勤部门布置办公室。

    李爱华则扮演客户,来访。

    “听好了,我现在是爱华机械厂的李总。我们厂要扩大生产,结果螺纹钢原材料计划调拨的数量不够。所以,我要来找贸易公司采购一批市场价的螺纹钢。”

    几位美女,憋不住笑弯了腰,笑过之后,开始表演。

    李爱华走进贸易公司,一看,四位美女,赏心悦目。贸易公司的整体颜值高哇!

    经过比较,最后发现,李青霞的接待水准最高。

    李爱华让她总结一下套路,教给后勤部门的林娜等人。

    套路训练完,刘光福去扮演客户,检验套路。

    望着这画面,李爱华脑海中反复闪现“捡钱”二字。