大秦:穿越赵高,遇到重生秦始皇
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第13章 前所未有的烹饪方式!

    相里拙表情恳切,言语恳实,仿佛这些深研技艺之人,心中都有所执。

    该是什么就是什么。

    “考工令谦虚了,便是不如墨子,也当为墨家巨子。”赵高又道。

    “谦什么谦?老夫说的是实在话。”

    相里拙叹了口气,接着道:

    “至于说什么墨家巨子,如今墨家三分,谁又能如墨子一般,统合墨家呢?”

    赵高心想:书上不是说有一个叫“矩子令”的令牌吗?

    谁掌握矩子令,谁就是墨家巨子。

    赵高也不知真假,也就没有多言。

    虽说相里拙自知不如墨子远矣,但听到赵高说他是“墨子复生”,他还是很开心。

    他对赵高道:

    “以后,你要是还有什么想造的,径直来找我,我保管给你造出来。”

    赵高也笑着道:

    “固所愿耳。”

    说实话,他想要造的东西,还挺多的。

    相里拙又指着赵高手中的铁锅,问道:

    “你说你准备用这个做菜,这也能煮东西吗?”

    “我感觉煮肉什么的还是用鼎比较好。”

    赵高没有过多解释,只是道:

    “不久你就知道了。”

    他相信,铁锅发明出来后,用不了多久一定会传遍整个大秦。

    “我还有事,便不多叨扰了,告辞。”赵高拱手道。

    “我事且忙着呢,就不送了。”

    相里拙也不跟赵高客气道。

    ……

    ……

    回到尚食局。

    狄安自然全程一直跟随在赵高身边。

    他可是要监督赵高做菜的,以防止出现什么意外。

    这也是他作为汤官饮监的本职工作。

    赵高没管身边的狄安,他手里拿着铁锅。

    现在终于要完成第一步——起锅烧油。

    就这第一步,就耗了他一天时间。

    在古代,做点好吃的,还真是不容易。

    热完锅后,开始烧油。

    赵高在面前满满当当的调味品中,快速扫视了一番。

    嗯?

    又扫视一番。

    再扫视一番。

    油呢?

    我的油呢?

    本来他以为油盐酱醋这些东西,都会摆在灶台最显眼的地方,稍微找找就能找到。

    所以,也就没有提前一一备好。

    谁曾想,他连油都找不到。

    起锅烧油——直到现在他竟然还特么在这第一步转悠。

    “油呢?”

    赵高转头看向狄安:

    “油在哪儿,快糊锅了。”

    看着赵高东瞅西翻的模样,又说什么“糊了”的字样。

    狄安想了想,拿起旁边一个陶罐,问道:

    “您是在找这个吗?”

    赵高抬起锅,探头往陶罐里看去,发现里面盛有乳白色固体。

    猪油?

    赵高一眼便认出这是猪油。

    赵高并不知道,在秦朝根本就没有植物油,都是动物油。

    植物油的榨取大概要到汉朝才出现。

    因为植物油的榨取比较麻烦,过程较为繁琐。

    而动物油的炼取,相较于植物油来说,则简单多了。

    动物油也被称作“膏”、“脂”。

    所以说啊,民脂民膏,自古以来都是最容易榨取的。

    “就是这个。”赵高点点头。

    没植物油就没植物油吧,用猪油炒菜更香。

    赵高直接用铲子从陶罐里铲出小半铲猪油,放进锅中。

    狄安在一旁看着眼皮直抖。

    虽说宫中不缺猪膏,但也架不住赵高这么造啊。

    一道菜就用了小半铲猪膏,宫中万余人,得做多少道菜,用多少猪膏?

    到最后,若是连陛下与后宫妃嫔的猪膏都无法保障,那就麻烦了。

    希望,赵高只是一时兴起吧。

    否则,他后面一定会阻止赵高的。

    待猪油融化后,赵高终于开始做菜了。

    至于做什么菜,他昨日早有思量。

    首先,他发现秦朝能吃的东西,简直不要太少。

    后世很多美味的水果、蔬菜,现在都没有。

    没办法,他也只能就地取材了。

    本来他想做一道最简单的西红柿炒鸡蛋,可却发现秦朝根本没有西红柿。

    西红柿又名番茄,“番”之一字,便是指外族、外邦。

    所以说番茄是从外邦引进过来的。

    就如同“番薯”一般,也不是本土自产的。

    既然西红柿炒鸡蛋无法做,那就做一道唯一能媲美西红柿炒鸡蛋的另一道简单却极其好吃的菜——

    青椒炒鸡蛋。

    然而,赵高却再次发现,青椒在秦朝同样没有。

    秦朝只有花椒,而且花椒还大都是用来祭祀,极少用于饮食。

    没办法,赵高只能再换。

    秦朝能吃的蔬菜不多,主要有葵、藿、薤、葱、韭、苕菜、荇菜和芹菜等。

    赵高想了想,决定先做一道韭菜炒鸡蛋。

    韭菜早已切碎,鸡蛋也已搅拌好。

    油温一热,下锅走起。

    鸡蛋一入锅中,炒鸡蛋独有的香味,立即散发出来。

    也不要说韭菜炒鸡蛋了,就光一个炒鸡蛋,已算美味。

    才炒了一个鸡蛋,就已让整个尚食局,满堂飘香。

    狄安在一旁看得目瞪口呆。

    尤其是看到赵高颠勺时,大火盈满锅内,简直令人头皮发麻。

    前所未有的烹饪方式。

    神乎其技!

    他活了这么多年还是头一次见到这般匪夷所思的烹饪技巧。

    以前真是白活了。

    闻所未闻,见所未见啊!

    了不得,真真是了不得啊!

    到底是什么样的人,才能想出这般烹饪方式?

    不怪赵高能成为陛下身边的打工人。

    我狄安愿称赵高为:

    天选打工人。

    最后翻炒两下后,炒完装盘。

    赵高特制:韭菜炒鸡蛋。

    完成了。

    赵高将筷子递给狄安道:

    “来,试试毒。”

    狄安怔在原地,他到现在脑海里还在回忆方才赵高炒菜时的神姿。

    听到赵高的话后,他嗅着韭菜炒鸡蛋的香味,咽了咽口水,道:

    “您就莫要打趣我了,谈何试毒耳,唯品尝而已。”

    “话说,您这般做菜方式,我可真是从未见过啊,令人眼花缭乱。”

    狄安一边说着,一边接过筷子,夹起一块鸡蛋,放入口中。

    烹饪方式惊人,现在就看用这种神奇烹饪方式做出来的菜肴如何了?

    鸡蛋刚入口中,狄安直接睁大眼睛!

    这确定真的是鸡蛋吗?

    鸡蛋什么时候是这种味道了?

    难道说他以前吃的都是假鸡蛋不成?

    再夹一筷子。

    再再夹一筷。

    再尝口韭菜。

    再尝一口。

    就在狄安正准备再尝一口时,赵高伸手拦住道:

    “哎哎哎,你都快毒发身亡了。”

    狄安这才反应过来,这道韭菜炒鸡蛋,他都已经吃了一小半。

    他有些尴尬,如果人人都像他这般试毒,陛下还吃个屁啊!

    “一时没控制住,情不自禁,情不自禁啊!”

    狄安有些不好意思,然后又问道:

    “您这韭菜炒鸡蛋是怎么做的,怎生这般美味?”

    在他印象中,鸡蛋除了打汤,也就是煮鸡蛋了。

    炒鸡蛋,他还是头一次见。

    “就这么做的,我刚才的每一步,你不都全程盯着吗?”

    赵高抖抖肩道:“你都看到了,我可没下毒。”