又过了两天，老妈对我说：“尽快收拾一下，过两天我们就是省城，餐馆已经快开好了，我带你过去，我去端盘子，你去厨房帮忙”。我连忙点头说是，心里想还是尽快去吧！虽然去了之后会辛苦点，但到了省城还是机会多一点的。

    三天后，我和老妈坐上了老家临县到省城郑阳的大巴车，这是还没有高速公路，走的是国道，一百多公里的路程硬是走了一天的时间。等到了地方天都快黑了，我们来到城西文化宫路的一间小店面前，说实在位置不差，对面的一个城中村，后面是一个专科学校，人流量还是蛮大的。走进餐馆就看见二姨迎接了出来，笑着说“小飞来了，你们先做着，我让你堂哥给你们下面吃，现在正是饭点，我先招呼客人了！”说着她就在厨房大厅里忙碌开了。

    一会两碗热气腾腾的拉面就端到我们的面前，也确实是饿了，一路上都没有吃东西。很快我和老妈就把两碗面吃完了，然后又在店里帮忙收拾一下，等到晚上九点钟就会宿舍休息了。

    堂哥带着我来到餐馆对面的城中村里，有一套破旧的民房，宿舍就租在这里，一共有三个单间，每个房间有两个高低床，堂哥指这其中一个上铺说道：“老弟，以后这个就是你的床铺了，我睡下铺方便照顾你，今天你刚来，我带了瓶酒回来，还有几个小菜，咱兄弟喝两杯！”。说着就在桌子上摆上了酒菜，干餐馆别的好处没有，就是下酒菜方便。我本身酒量还可以，但那个时候因为年龄小，也喝不了太多，就这样两个人边聊边喝。堂哥名叫林广生，比我大五岁，专业是拉面师傅，简单的炒菜和凉菜都能弄一些，应付我们这个小餐馆绰绰有余了。二两酒下肚，广生哥的话就多起来了：“老弟啊！你以后就跟着我学吧！要不了两年就能让你出师，到时随便去哪个饭店工作也有五六百每月，或者是接手我的工作也可以”。我连忙点头说：“哥，我也想学，可是以前从来没有干过啊！还是慢慢来吧，我能学多少算多少！”。就这样两个人边喝边聊，是点半左右，一瓶酒喝完，大部分都让广生哥喝了，收拾一下桌子就睡觉了。