喂!看箭!
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第385章 一个继续大吃

    “徒弟才入门不久,就要出师?”

    ——萧沨

    ~~~

    看小九在那啃得津津有味,风无月也忍不住又夹了个鹅掌啃了起来。

    唔,真的好好吃。

    关键是火候炖得十分好,味道已经入味,然后又容易撕扯,真的是很棒的一道吃食啊。

    然后又上了两道菜。

    一道是白雪红梅:鲜蔬鹅血羹。

    这道菜的主食材是青豆、羊肚菌、豆腐和鹅血,鹅血被称为“人体软黄金”,这道菜的做法是将鹅血、豆腐焯水,放入高汤加蔬菜,放入血、豆腐勾芡,撒上胡椒粉即可。

    口味咸鲜,细腻美妙。

    另一道是鸿运当头:秘卤鹅头。

    这道菜的做法是鹅头焯水,去掉血水,加秘汁卤水卤制而成。

    加了花花酱,味道十分鲜香,很有嚼劲。

    然后再上了两道大菜,一盘特制的千墨卤鹅和一盘特制的千墨鹅肝。

    冠名千墨是因为这两道菜是墨奇亲自动手,用秘法制作而成。

    将食材的功效发挥至最大,所蕴含的能量很有利于修为。

    这是两道精心打造的元食。

    千墨卤鹅选用的鹅是最肥的那只鹅。

    像小山一样的那只肥鹅。

    风无月之前瞅中的那只肥鹅。

    应该是那群鹅中的鹅王。

    属于高阶近极阶的妖兽。

    所蕴含的能量本身就很不错。

    墨奇把一整只都处理了,又用药材浸泡,卤制的方法用的是特制的药液。

    光是喝药液就能增长修为了。

    两重其下,可见这盘千墨卤鹅是如何的滋补了。

    千墨鹅肝是凑了多只鹅的鹅肝才做成这道菜。

    众所周知,鹅肝是非常味美和滋补的,被称为八珍之一。

    鹅肝也是加了多种药材汁液调制,将本身的美味和功效发挥至极致。

    调制好的鹅肝搭配海菜、小蕃茄摆盘,十分好看。

    味道更是一绝,口感细腻,入口即化,美妙无比。

    众人纷纷称赞,这个真的是美味佳肴啊。

    珍馐才是如此啊。

    小九那是眼睛都亮了,恨不得整个都钻盘子里去了。

    小九:“哇,这个好好吃!好好好好好吃!真的是太好吃了!”

    这两道菜,小九都单独各有一盘。

    她最先把鹅肝解决了,然后把盘子都舔得一干二净。

    小九的吃相实在是叫人不忍直视啊。

    风无月很想说什么,又没说了。

    算啦,小九吃得开心就好。

    小九吃完后还盯着大家正在动筷的那盘鹅肝。

    不过很快,那盘就被大家给瓜分干净了。

    小九一脸的意犹未尽,盯着那盘子,似乎想把那盘子也拿过来舔了。

    书南在一边瞅着小九眼神不对,赶紧和小九说:“小九,小九,到时我再给你做这个鹅肝。”

    小九:“好呀好呀,谢谢书南哥哥!书南哥哥太好啦!”

    小九想着还有一堆的鹅肝美味等着自己,那个盘子对她也没吸引力了。

    她不再盯着那个盘子,低头吃起千墨卤鹅来。

    书南这才松了口气。

    看来自己明天得去抓鹅了。

    然后又上来两道菜。

    出水芙蓉——蒸白鹅蛋和奇珍异宝——香炒鹅胗。

    蒸白鹅蛋的做法比较特别。这道菜的做法是取出鹅蛋里的原料,放入高汤加入盐搅拌均匀,再倒入鹅蛋壳里蒸熟,然后撒上葱花出锅。

    所以摆盘里是一个个半圆的鹅蛋壳,里面装着蒸好的鹅蛋,颜色白嫩好看,味道也非常不错。

    香炒鹅胗,这道菜的做法是将鹅胗上浆,然后滑炒。

    鲜辣可口,鲜香迷人,鲜美浓郁。

    然后又上来两道素菜:零珠片玉和翠羽明珠。

    正是一道翡翠海葡萄和一道破布子炒山苏。

    海葡萄,是海里的一种长得像是葡萄的藻类植物。

    它虽然和葡萄长得像,像是袖珍葡萄,但它的口感和葡萄的口感完全不一样,口感比较脆,有一种鱼卵一样的感觉,吃到嘴里一咬会爆浆。

    倒是丰富多汁,别有风味。

    破布子炒山苏,主要食材用的是破布子和山苏。

    破步子是一种药果,野生,相对少见,多为解毒药用,它是破布树所长出来的果实,先是绿色,成熟后为黄色或带红色,经过腌制处理后炒菜超好吃。

    山苏,是取的山苏花的嫩叶,

    破步子咸鲜,山苏脆嫩,搭配在一起,倒是十分美味。

    风无月还是蛮喜欢海葡萄那种爆浆的感觉。

    小九显然也很喜欢。

    她有一盘单独的翡翠海葡萄,被小九没一会就给解决了。

    歌夜则是很喜欢那道破布子炒山苏。

    风无月把小九面前的那道破步子炒山苏抢了过来,放到歌夜面前。

    小九看着,对风无月偷偷的眨眨眼。

    风无月笑:“小九,这有你喜欢的菜呢。”

    正好这会上来了两道荤菜。

    一鸣惊人——麻辣鹅脖和一言千金——香辣鹅舌。

    麻辣鹅脖,这道菜的做法是先烧开水,再放入鹅脖,然后再烧开,放入料酒后捞出,再将鹅脖煎到两面金黄,加入花椒、八角、姜片、辣椒、冰糖等炒出香味,然后再加入料酒、生抽等,加开水,大火烧开后加盐,再小火焖,然后大火收汁,撒点芝麻等,搅拌均匀出锅。

    香辣鹅舌,这道菜的做法是先把鲜鹅舌用盐和面粉抓揉洗净,煮出血沫后,冲洗沥干待用,然后锅内加油,把姜片、干红辣椒等调料炒香,把调料捞出,加入鹅舌翻炒,再加料酒、生抽、冰糖等,加少许水烧开后转中小火焖炖,最后收汤汁,淋麻油出锅。

    小九又和鹅脖扛上了。

    麻辣鹅脖和香辣鹅舌都做得十分入味。

    鹅脖啃起来很有感觉,鹅舌则是嚼起来很有劲道。

    这两道都是辣菜,小九是被辣得连连喝水。

    一边喝水一边还嚷着好吃。

    然后又上来了两道炖菜。

    日滋月益和分甘共苦。

    一道是鹅菌锅,一道是苦瓜青豆猪肚菌汤。

    鹅菌锅,是用的鹅肉和菌菇煲制而成,其中有荔枝菌、小香菇、鸡枞菌等,还添加了红枣、麦冬、灵芝片等,十分营养美味。

    苦瓜青豆猪肚菌汤,是用的苦瓜、青豆、和猪肚菌,苦瓜煮熟了的味道其实并不如炒着好吃,苦味似乎更为明显了,但猪肚菌的甜美又中和了这种苦味,搭配在一起,倒是不错。

    风无月一看,正好一荤汤一素汤呀。

    风无月:“大神,你喝这个汤不?”

    歌夜点头。

    风无月就殷勤的给歌夜盛了一碗苦瓜青豆猪肚菌汤。

    她觉得歌夜不容易呀,就没有多少是他能吃的。

    全鹅宴嘛,肯定是以荤为主了。