孙遥现在的情绪非常复杂。

    他也说不好，这是一种什么感觉。

    马越这个人，近来就像是他的眼中钉肉中刺，梗在喉咙里的骨头。

    麻辣隔壁的干啥都有你是吧？

    我新店开张，你买车抢我风头；我租餐具，你用喜字抢我风头；我有喜字儿了，你用福字儿抢我风头；我打广告，你用破黑板怼我让我多花几十块钱；我卖个熟食，你就加工，还差点儿让我翻车。

    奶奶的我是和你命中犯冲吗？

    好不容易轮到我借助亲戚关系来比赛了，结果你这吉拔玩意儿也追来了，还是农机站推荐的！

    你说你来就来吧，这么多天还这么低调一言不发，比赛现场你还迟到，你特么的，你特么的是故意想气我吗？

    你这是学楚庄王用韬晦之计要一鸣惊人，还是学越王勾践卧薪尝胆？

    他心里不停地骂，完全没有注意到，自从工作人员训斥过他之后，手上的锅就忘了翻。

    “呼”一声，油温太高，着了。

    孙遥自己吓得一激灵，慌忙上手，结果油烟一燎，手拿歪了，直接烫了指肚。

    他“嗷”一声叫，接着终于把无处安放的郁闷和气愤从嘴里释放了出来，“次奥！”

    这一声，惹来了全场的注意。

    包括那名工作人员。

    那工作人员本就是镇里机关的，平时就有点儿趾高气昂，对这些比赛的厨师，说实话还真就打心眼儿里觉得是低他一等，更不用说什么尊重。

    这会儿听见孙遥嘴里吐了脏字儿，以为是孙遥在表达对他的不满，直接连马越都不管了，大步走到孙遥的灶台前，“你骂谁呢？”

    孙遥：！！！

    他纵使对这名工作人员确实不满，但也知道利害，只能忍着手上的疼，憋着心里的苦，脸上还得装出抱歉的笑容，把烫的手指举起来，“啊，没有没有，不好意思，我是烫手了，烫手了！”

    工作人员白了他一眼，“公共场合，注意素质！”

    转过身，他又小声来了一句，“就这水平还来参赛。”

    说完，他又走向了马越。

    孙遥觉得自己的火直往上窜，捏得拳头咯咯直响。

    擦，你威风个毛啊！还公共场合，要不是公共场合，信不信我一炒勺呼死你！

    他的目光随着这名工作人员，慢慢地转到了马越的身上，情绪也转移到了马越身上。

    麻辣隔壁，之前好好的，你一来这家伙就给我眼色看，你特么的花钱走了后门吧？还是你们有一腿？我呸！

    他把自己锅里的油倒掉，“咣当”一声又将锅放好，狠狠吐了口唾沫。

    此时，马越已经到了那些被别人挑剩的食材面前，略微失神。

    这一幕被孙遥看在眼中，他突然就乐了。

    对呀，马越他没正经学过厨师！

    他家饭馆能开起来，全靠马红军一个人撑着，还有最近应该是从城里来了个亲戚，暗地里帮忙撑着。

    至于那个亲戚为啥一直不露面，孙遥后来也想出了理由。

    一定是怕城里的饭店追究！

    能这么长时间留在马红军的饭店没走，他肯定是跟原单位请了假的。

    劳动者请假，可以；但是，你在我这儿请了假，到别的地方去提供商业性的烹饪劳动，感觉就像不干好本职去挣外块，明显是吃里扒外，很多饭店都会不高兴。

    那亲戚做的饭，跟我有一拼，我承认。你马越，到底会干啥？

    行，既然这样，那咱就明对明地来一场！不管我最终排名如何，还赢不了你马越吗？

    到时候，我挂马家坨子第一厨师的横幅，更加天经地义！

    孙遥这么想着，手里又来了劲儿。

    嗯，有信用社郑主任和二表叔提供的内部消息就是好。练了这么长时间的肘子和白菜，今天就是正式亮相的时候！

    马越这时候，正在食材柜前面，思考自己的菜品。

    自己晚了二十多分钟，这个上时间必须要考虑进去。

    而现在，眼前这些食材……

    素菜，其实还可以，多数常见的东西都还有，不成啥问题。

    荤菜的话……

    被那些人挑过之后，明显都质量不太好了。

    瘦肉已经偏干，五花肉偏肥，排骨都连着脊骨，鸡鸭都明显品相下等，鱼也是都有点儿小。

    马越不由得深吸了口气。实话实说，这些人厨艺啥样不知道，但是挑食材看来绝对都挺在行。

    在这些东西面前，他站了有三分钟。直到自己主意已定，才拿起了装食材的竹筐，分类别开始往里装东西。

    在这个过程中，有几名参赛选手，一直在用余光瞟他，包括孙遥。

    在这里，每两个人之间都是对手。经验老道的厨师，从对方选材和开始处理的细节上，就能开始判断出是否对自己构成威胁。

    而当他们看见马越的选材方式时，好几个人脸上都露出了一丝轻蔑。

    原来还以为这年轻小伙子是正经学过厨师的技校毕业生呢，可是你看他拿这引起玩意儿，乱七八糟的，真就没有哪个大菜的影子！

    这种厨艺大赛，不仅需要色香味俱全，更讲究菜品的传承或渊源。做一个随便是谁都听过的名菜，它肯定比你做一个东北大乱炖得分高！

    哦对，这小子拿这些东西，还真就像是要做个东北大乱炖……

    马越完全没有在乎其他人怎么看，包括孙遥的态度。

    从站到自己的灶台上那一刻起，他已经进入了状态。

    比赛的状态。

    前一世，他参加过大大小小的比赛不下百场，从最开始时的忐忑不安拿东忘西，逐渐到后来的轻松应对游刃有余，再到后来的随心所欲享受过程。

    而现在，他直接就可以进入第三个阶段。这种放松的感觉和认真的态度融合在一起，在其他人看来，反倒像是某种犹豫和迟钝。

    他又看了一眼自己所选的食材。

    荤菜，今天以鱼为主。鲫鱼两条，嘎牙子五条，鲇鱼一条。

    素菜，材料就比较多了，筐里装着七八种。

    至于主食或点心，马越选点心。所用的材料，在其他人眼中看来，更像是配料。

    也正是因为他的这些组合，才给了人们一种乱炖的感觉。

    孙遥特意借着拿佐料的时机，近距离来瞄了一眼马越的食材，随后面上的不屑神情更为明显。

    就这？来参加厨艺比赛？要是换成自己，估计脸上都觉得臊得慌！

    马越注意到了孙遥的动作，专门转过头，对着他微微一笑。

    孙遥明显一愣，白了他一眼，走了。

    马越转回身，脸上的笑意却并没有收起。

    确实，估计没有人会想到我会做这些东西。

    我现在没有高端的食材，用不了最朴素的烹饪方式，那只能让你们对最朴素的食材，留下最深的印象。

    看了一眼表，马越也在预估着时间，开干！