大唐慢生活
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第七章:细节

    武德五年秋末,少年楼装修已经完毕,人员培训好后,便可以营业。当李承乾来到少年楼,宋薇

    等二十人,已经在门口等待,招呼一声,便将人领了进去,来到当初特意留下做会议室的屋子里,一马

    当先的做在主位上,开口到:“你们都坐下”宋薇,陈晴,王诗,相视一眼。李承乾道:“让你们坐就

    坐,我怎么安排你们就听着,知道什么是服从命令听指挥嘛?懂?”宋薇等人不在迟疑,便轻轻一福,

    随即落座。“这家少年楼,昨天已经说了,王诗,你负责每天的采买,每次货物进店后,核算价格,然

    后写成条子,条子上要有每样物品的名称,价格,还有总共支出的价格,交给陈晴,陈晴,负责每天店

    里的收入和支付,比如客人吃饭来结账就是收入,结算采买就是支出,宋薇负责核对,每天歇业后,清

    点柜台收入,货物库存,收.支,货,是否准确”接下来就是一系列的现在实际操作,还有十二个十岁孩

    子的服务培训,需要做的杂活安排,五个一岁孩子的规划,就这样弄了七天,赶在立冬之前,少年楼终

    于对外营业了。

    统一的服装,男的灰色劲装,给人一种干练的视觉。女的衫裙,五个小的也有专门的服饰,早饭过

    后,已经开门营业,主要负责人是跟在李承乾后面的三个护卫,迎来的第一波客人,就是刚刚下朝的官

    员,锅底有,鸡汤锅,鱼汤锅,羊汤锅,鱼羊锅底。没办法啊,年龄太小,很多调料,没有接触过,古

    代调料的叫法也合现代不一样。锅底十钱,肉类一份二十钱,素菜一份五钱。盈利在百分之五十。忙忙

    碌碌天黑,用着油灯,核算钱财,一天除去工钱,货物本金,净利润五贯。第二天李承乾来到少年楼,

    看着还算忙碌的大厅,微微一笑,便到了二楼会议室,“你们都坐,昨天开始营业,你们有什么感觉?

    ”李承乾问向宋薇等人。宋薇道:“公子,昨天利润五贯,由于我们本金太少,备不了太多的食材,不

    然,少年楼的一天纯利润应该可以达到二十贯,王诗已经开始和各大酒商联系,争取,我们少年楼也有

    酒水可以卖”李承乾听后面向王诗“已经和卖酒的老翁,还有胡商沟通过了,卖酒老翁言明各种酒水用

    料不一样,价格也不一样。花酒,一斤五十钱,果子酒,一斤六十钱,浊酒,一斤百钱,清酒。一斤一

    百五十钱。胡商主要售卖葡萄酒,一斤五百钱”王诗介绍这昨天一天打听到的结果。“陈晴,你有什么

    要说的”李承乾听完王诗的汇报便问陈晴“没有”陈晴回答。

    “这一个月盈利都用来做少年楼的成本,做到收支明确就可以了,还有我出一道题,答对者,免费

    送一桌价值一贯的吃物,陈晴你想出一个凭证,答对者的用餐时间由用餐者自己安排,等二楼的雅间细

    节规划好,就将题目放出去。”李承乾作出了一个营销决定。父亲忙着造反,自己老娘照顾刚刚出生的

    弟弟(由于李承乾的到来李泰晚出生了)正好利用这段时间给自己打下基础