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    西厢房了，连蔓儿正拿了买的板油肉和大骨头给张氏看，一家人商量着这些该吃。小七蹦蹦跳跳地从外面跑进来。

    刚才我爷把二伯一家都叫，说咱连家人都是规矩人，从来没有敢偷鸡摸狗的，谁要是敢坏了家风，爷说要用烟袋杆子抽死他。小七跟大家学舌，爷说了，谁也不准进咱家下面的园子，也不准碰那些酒坛子。

    你爷真这么说的连守信喜的问道。

    小七点头，嗯，爷板着脸挥着旱烟杆说的，四哥吓的脸都白了。

    昨夜里的事，我想跟咱爹说来着，就不该咋说。半大小子淘气，不好治，第六十章油梭子馅饺子说重了也不好。连守信说着，突然想起连老爷子的旱烟袋是折断了的，你爷挥着旱烟袋

    二姐今天去镇上，把爷的旱烟袋焊好了。小七道。

    有这回事连守信转向连蔓儿。

    是啊，爷抽惯了旱烟袋，我早就想替爷把旱烟袋焊上的。连蔓儿道。

    这只是原因之一，挑这个时候修好旱烟袋，连蔓儿自然有她的考虑。

    那旱烟袋不仅是连老爷子用了多年的旧物，还是因为连老爷子用家法，打连守仁打断的。她将旱烟袋修好送给连老爷子，传递的信息是很丰富的，远比直白地请连老爷子约束二房的人更加有力。最起码要连老爷子在感情上倾向她，同时提醒连老爷子要注意连家人的品行。

    连老爷子当初能够从一个小学徒，自学成才做了大掌柜，自然不是愚笨之人，应该能够接到她所传递的信息。

    这是连老爷子曾经用来痛打秀才连守仁的旱烟袋，现在用来训导二房的人，自然更加有效。

    连蔓儿修好旱烟袋这件事情最后直接造成了两个后第六十章油梭子馅饺子果，连老爷子从此依旧用这杆旱烟袋抽旱烟，再也没换过，然后就是二房的人再也没去碰过那些葡萄酒坛子。当然连守仁看到这杆烟袋时是样的心思，连蔓儿其实是并不太关心的。

    当然这些都是后话，现在连蔓儿听说连老爷子找了二房的人，就她做的事收到了预期的效果，以后应该不用太担心二房去动那些酒坛子了。

    心里高兴，干活就更加有劲头。

    板油买了，这个天气是放不住的，要马上把油熬出来。连蔓儿先将板油用水清洗了一遍，然后去掉水迹，将板油用刀切成块。这个块不能切的太大，那样油不容易熬出来，也不能切的太细碎，那样容易将油熬焦。将板油切好后倒入烧热的大铁锅里，因为板油比较多，所以要分几次倒进去熬。熬油的火候也是有讲究的，不能太小，那样出油慢，但是火也不能太旺，免得把油熬焦，就不香了。

    五郎负责烧火，连蔓儿和连枝儿负责熬油。

    连蔓儿早就准备了两个干净的瓦罐，将熬出来的油用勺子舀进罐子里。这时候的油是清亮的液体，等油温降下来，就会凝结成雪白的凝脂，这就是荤油了。

    油梭子就是板油熬出油后，剩下的肉渣，里面还有少量的油脂，香香脆脆的非常好吃。连蔓儿叫小七拿过一个饭碗来，用勺子舀了一碗的油梭子，又将今天酿葡萄酒留下的白糖舀了一勺倒进去和油梭子拌在一起。

    二姐，油梭子能这么吃嘛小七问。

    能的。连蔓儿用筷子夹起一块沾了白糖的油梭子放进嘴里尝了尝，很好吃。

    连蔓儿吃了一块，就夹了一块多沾了些白糖给小七。油梭子和白糖都是乡村人家难得的美食，两样一起吃，小七还没有试过，因此特别珍惜地慢慢咀嚼。

    真好吃油梭子和白糖双重的幸福，让小七的眼睛都眯了起来。

    连枝儿和五郎都占着手，连蔓儿也夹了油梭子喂给他们吃。

    好吃。五郎道。

    这么吃是真好吃，就是太太过福了吧。连枝儿道。

    过福是他们这的乡村土话，放在这里说，大概的意思就是太浪费了，太奢侈了的意思。

    啥过福不过福的，大家尝尝，就这一碗，余下的咱还要包饺子那。连蔓儿就让小七把碗端进屋里去让连守信和张氏也尝尝。

    连守信和张氏也都只吃了一块，就让小七把碗又拿了出来。油梭子就是要趁热吃，几个孩子很快就将一小碗油梭子沾着白糖分吃干净了。

    留着肚子吃饺子吧。连枝儿道。

    一扇十一斤的板油，熬出来的油装了整整两个瓦罐，估计有九斤多，应该够吃一阵子的了。然后就是准备包饺子的馅，今天打算用倭瓜做馅。

    倭瓜是北方的叫法，在南方就叫做南瓜。连蔓儿挑了两个嫩南瓜摘下来，用水清洗干净，又用刀切开，将里面的瓜瓤和瓜子都掏出来，瓜瓤可以喂猪，瓜子挑成熟的晒到窗台上，留着以后炒了吃。因为是嫩南瓜，而且是绝对无公害的有机食品，根本就不用削皮，只切成大块，用擦板擦成丝。

    那边连枝儿也将那一斤的肉切成臊子，倒进锅里熬出油来。乡村人家过ri子都极是节约的，连枝儿只舀出一半，加上切的碎碎的油梭子，和倭瓜丝拌成馅，另外一半的臊子，则是加上葱花大酱，炸成肉酱，装进大碗里留着下顿吃。

    连蔓儿负责调馅，连枝儿就去和面。虽然有张家送的白面，但那是jg贵的，要留着慢慢吃。这次包饺子，主要用的是黍米面，只在两份黍米面里加入一份白面，这样和出来的面可以擀出比较薄的饺子皮，口感也相当不。

    下晌连家没活，连守信也帮着包饺子。面板就放在炕沿上，张氏坐在炕上，连守信站在地下负责擀皮，连蔓儿连枝儿和张氏负责包饺子。小七和五郎还在外面烧火，今天还买了大骨头，也收拾干净了，又让小七去后院的园子里拔了两根白萝卜来，炖大骨萝卜汤。晚饭就吃油梭子倭瓜馅的饺子和大骨萝卜汤。

    连蔓儿一边包饺子，一边看连守信擀皮。

    看啥，爹擀的饺子皮不好连守信就问。

    不是，连蔓儿道，我就奇怪，爹咋会擀饺子皮那。

    你爹还会擀面条，比我擀的好。张氏就道。

    连蔓儿就更奇怪了。不仅是连家，他们村中的所有男人似乎都信奉君子远庖厨，厨房的活计是的活计，男人们从来不会去沾手的。就比如说没分家的时候，轮到何氏做饭，二房的几个半大小子都能够帮着烧火，但是他们却从来都躲的远远的，何氏也不会叫他们来帮忙，似乎是做了这活计，就没了男人的威严似地。

    但是五郎就会帮着张氏烧火，现在连守信还能擀饺子皮。

    爹，你咋会干这些活那连蔓儿还是问了出来。

    连守信低着头擀饺子皮，没有回答。

    你爹以前学过。张氏简单地答了一句，也没有继续说下去。

    连蔓儿觉得连守信和张氏的态度有些奇怪，也就不好再问了。

    一家人很快就把饺子包好了，然后就是上锅蒸。

    连蔓儿就拿了碗，从西厢房出来，在窗户外面挂着蒜辫上掰下两头蒜来，打算做蒜泥。

    蔓儿啊，你们包饺子了何氏站在东厢房的门口，一边嗑着瓜子一边大声问。

    嗯。连蔓儿答应了一声，转身就要回屋了。

    蔓儿，这一分家，你们这ri子可好过了，这两天就没断肉。何氏拉长了声音道。

    连蔓儿就转过身，对着何氏。

    二伯娘这话说的，我们刚分家另过，我姥姥姥爷来看我娘，给我们燎锅底，这事一年能有几回，一辈子也就这一回吧，这是大事，要是人家有钱的人家，还不得办席啊。二伯娘又不是不，我们分出来就另外开火了，可是除了口粮，一滴油盐也没有，这不，只好买点板油熬油。二伯娘说我们这样的ri子好过，二伯娘哪天不吃荤油，这么，是嫌nǎi安排的伙食不好了连蔓儿大声回应道。

    周氏正在上房外屋看着赵氏做饭，听见何氏和连蔓儿两个，心里有些不痛快，就走到门口来扶着门框站住了。

    何氏看见了周氏，就故意说道买板油也要钱啊，又没分给你们钱，蔓儿你们哪来的钱

    二伯娘你不会听人。我姥姥姥爷来给我们燎锅底，看我们油盐酱醋啥也没有，临走的时候就留下几个钱，让我们买，不然，我们拿啥开火。连蔓儿大声道。

    连老爷子当时分家，说是油盐这些让周氏给连守信准备，但是周氏根本就没理会这件事。连蔓儿不想看周氏脸sè，都是另买的。这个时候，正好将话都说明白了。

    你个懒婆子，你有闲工夫，你不帮着做饭，你瞎咧咧啥。你看着别人过的好，你也分出去过。就怕你没人家那有钱的娘家周氏指着何氏骂道。

    何氏本来以为是四房偷着攒了私房钱，想挑着让周氏问四房钱的来历,结果又碰了一鼻子灰，转身挑帘子进屋去了。

    饺子熟了，连蔓儿就夹了一个，蘸着调好的蒜泥汁尝了一口，倭瓜馅水分足，还有些甜丝丝地，加上油梭子和臊子的香，非常好吃。

    枝儿，去拿个盆来，把这一笼屉的饺子捡进去，都给上房送去。张氏突然道。

    他们一共包了两个笼屉的饺子，是打算早上再吃一顿的。

    连枝儿有些不愿意，就站着没动，眼睛看向连蔓儿。

    娘，咱不能这么做。连蔓儿缓缓开口道。

    是由